《风味(🍅)实验室(shì )》以当下(xià )热(rè )议的(📒)美(🏽)食话题为入(rù )口，每期邀请两位美食大(dà )家（如陈(chén )(🆖)晓(🥈)卿、蔡澜、沈(🏴)宏非等(děng )）分别(🎾)作为“风味(🎲)学博”、“风味(wèi )研究员(⚫)”以及一(👑)位明星嘉宾（如李诞、范(✳)湉湉、白岩松(sōng )等）(🕌)作为“风(🎫)味(wèi )体(tǐ )(🗑)验员”来到(😻)独(🚸)一无(🚑)二(🐶)的(de )实(🕕)验(🤯)室(shì )厨房(🤷)，讲述先锋(🌙)有(📎)趣的美食知识，品(🛑)尝(cháng )(⏯)各(gè )式料理(❔)，剖析(🌑)食物(wù )肌(jī )(㊗)理，分享(🗞)美食故事，探(tàn )寻美食文化；以食材为实验对象，每(měi )期邀请一位名厨化身“风味(wèi )鲜厨”，作为(wéi )美食实验的操作者(zhě )及创新料理的烹饪者，满(🍑)足客(kè )座(zuò )嘉宾们的胃(🈸)与好(hǎo )奇心(xīn )(🌹)。 10月27日节目(mù )开播，每(měi )周六、日21点(diǎn )15分更新2集，会员抢先看一周。