《风味(🍅)实验室》以(⛲)当下热议(yì )的美食话(huà )题为(🌰)入(🃏)口(kǒu )，每期(qī )邀请两位美食大(🎺)家（如陈晓卿(qīng )、蔡澜、沈宏非(fēi )(🐮)等）(💤)分别作为“风味学博”、“风味研究员(⚫)”以及一位明星嘉宾（如李(lǐ )诞(dàn )、(💆)范湉(🔲)湉、(🛹)白岩(🏐)松等）(🕌)作为“风味体(🗑)验员”来到独一无二(èr )的实验(yàn )室(shì )(😱)厨(chú )房(fáng )，讲(jiǎng )述先(xiān )锋有(yǒu )(📎)趣的美食(shí )知识，品尝各式料理(lǐ )，剖(pōu )析食物肌(㊗)理，分享美食故(gù )事(✋)，探寻美(měi )食(shí )文(wén )(🌞)化；(㊙)以食材为实验对象，每期(🥫)邀请一位名厨化身“风味(👺)鲜厨”，作为美(🐀)食实(🚴)验的操(⚾)作者(🌮)及创新料理的烹(pēng )饪者，满(mǎn )足客座嘉宾们(🦇)的胃与(➡)好奇心(🌹)。 10月(🤷)27日节目(🚶)开(kāi )播，每(měi )周六、日21点15分更新(😙)2集，会员抢先看一(yī )周。