《风味(wèi )实验(yàn )室》以(yǐ )当下热议的(de )美食话题为入口，每期邀(yāo )请两(🕰)位美(🤴)食(shí )(🍥)大家(🔧)（如陈(chén )晓卿(qīng )、蔡澜、沈(shěn )宏(🗼)非等(děng )）分别作为(wéi )“风味学(🎏)博”、“风味研究员”以(🕔)及(jí )一位明星嘉宾（如李诞(dàn )、(💆)范(✳)湉湉(tián )、白岩松等）(🕌)作(🛺)为(📞)“风味体验(yàn )员(yuán )”来到独一无二(🐶)的(🥀)实验室厨(🐖)房(🤷)，讲述先锋(🌙)有(📎)趣的美食知识，品尝各式(shì )料理，剖析(🌑)食(🎛)物肌理(🥎)，分享美食(shí )故事，探寻美食文化(huà )；以食材为实验对(⏰)象，每(⛏)期邀(yāo )请一位名厨(🤲)化(huà )身“风味鲜(xiān )厨”，作为美食(shí )实(🚴)验的操作者及创(chuàng )新料理的烹(💹)饪者(zhě )，满足客(kè )座嘉宾(bīn )(🐾)们的胃与(➡)好奇(qí )(🐛)心。 10月27日节目(mù )开播，每周六(🔈)、日(rì )21点15分更新2集，会(huì )(🔤)员抢先(📸)看(kàn )一周。