《风味实验室》以当(✒)下热(rè )议的美(měi )食(🐌)话(🍩)题为入(rù )(🃏)口，每期邀请两(liǎng )位(🤢)美食(shí )大家（如陈晓卿、蔡澜、沈(shěn )宏非等）分别作为(wéi )(🌫)“风(⏬)味(🎲)学(xué )博”、“风味研究(jiū )员(⚫)”以及(jí )一位明(míng )(🤷)星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松(🚥)等）作(🛺)为“风味体验员(🍮)”来到独一无二的实验室(😱)厨房，讲(jiǎng )述先(xiān )(🚢)锋有趣的美食(🥁)知识，品尝各式料理，剖(pōu )(🦗)析(🌑)食(🎛)物(🌊)肌理，分(fèn )享美食(📙)故事，探寻美(měi )食文化；以食材为实(⛓)验(🎾)对象，每(měi )期邀请一(yī )位名(míng )(🚻)厨化身“风(💠)味鲜厨(🏯)”，作为美食(shí )实验的操作者及创新料理的烹饪者，满足客座嘉(🚗)宾(🐾)们(🦇)的胃(🈸)与好(hǎo )奇心(xīn )。 10月(🤷)27日节目开播，每周(zhōu )六、日21点(🐡)15分(fèn )更新2集，会员抢先(xiān )看(kàn )一(yī )周。