《风味实(🌠)验室》以当下(🐽)热议(📼)的(de )美食话题为入(rù )口，每期邀请两(🕰)位美食大家（如陈晓卿、蔡澜(🍖)、沈宏(🗼)非等(děng )）(💤)分别作为(wéi )(🌫)“风(⏬)味学博(❣)”、“风味研究(jiū )(🖲)员”以(🕔)及一位明星嘉宾（如李(👁)诞、范湉湉(tián )、白岩松等）作(🛺)为“风味体验员”来(lái )到独一无二(èr )的实(🕕)验室厨房，讲(jiǎng )述先(xiān )锋有趣的美(měi )食知识(📯)，品(pǐn )尝各式料理(lǐ )，剖(🦗)析食(shí )物(wù )肌理(🥎)，分享美食(shí )故事(✋)，探寻(🙌)美食(shí )文化；以食(🙀)材(cái )为实(⛓)验对象(xiàng )，每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”，作(🥕)为美食(shí )(🧟)实验的操(⚾)作(zuò )者及创(chuàng )新(🤘)料理(lǐ )的烹(💹)饪者(🏉)，满足(zú )客座嘉宾(bīn )们的胃(wèi )与好奇心(xīn )(🌹)。 10月27日节目开(💹)播，每周六、日(🙎)21点(diǎn )(🐡)15分更新2集，会员抢先看一周。